自然とともに

自由に遊び

 霧島連山の麓、自然豊かな環境下で、母豚となる育成豚は、長い間、ほぼ毎日のように自由に外で遊びます。ストレスなく、穏やかに成長した母豚はやがて、優しくのんびり子育てをはじめ、元気で健康な黒豚を育成します。牧場では一頭一頭と向き合い、毎日健康状態のチェックは欠かしません。類まれな上等級の肉質、たしかな安心は、こうした日々の厳正な管理により築かれています。

こだわり

厳選した配合飼料，水

黒豚用に特別設計された穀物ベースの飼料には、精白米等も含まれ、厳選した配合飼料のみを与えています。旨みが凝縮され、肉そのものに甘味があり、もっちり、やわらかな食感です。塩、こしょうで焼くだけで、肉自体のしっかりした美味しさは絶品です。地下深くの自家水源により、常にフレッシュな水を飲用する豚たちは生き生きとしています。

上等級の肉質

自家育成が繋ぐ極上純粋種

肉質等、親豚に宿る特性を見極め、質の高い血統を受け継ぐ。自家育成により、長年培ってきた誇りと経験が極上品質の黒豚を創造します。

「ひなたの黒豚」は、（株）はしみつバーク舎の登録商標です。